Forests Ontario

2019: Agroécologie

2019: Agroécologie

10e année to 9e année

En gros, l’agroécologie consiste à appliquer à l’agriculture des concepts et principes écologiques. Ce système optimise les interactions entre les plantes, les animaux, les humains et l’environnement tout en préservant les aspects sociaux d’un système alimentaire durable et équitable. On estime qu’il peut assurer l’innocuité des aliments et la santé des écosystèmes tout en favorisant la stabilité économique. Cela dit, son application varie selon les emplacements et les situations et ne présente aucune solution universelle, mais plutôt un ensemble de principes régissant les systèmes alimentaires et agricoles et adaptés aux contextes locaux et régionaux.

Étant donné la pression qui s’exerce de plus en plus sur les écosystèmes et la biodiversité, des pratiques agricoles durables s’imposent plus que jamais. Le présent guide familiarisera les élèves avec l’agroécologie, ses grands principes et ses avantages.

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